Швидка в приготуванні, недорога і дуже смачна випічка. А ще це – гарний варіант десерту для тих, хто постує або дотримується вегетаріанської дієти. Бо для його приготування не потрібні ні яйця, ні тваринні жири.
Шоколадний манник
Для тіста
- 1 склянка манної крупи
- 1 склянка борошна
- 3/4 склянки цукру
- 1 склянка води
- 1/2 склянки олії
- 3 столові ложки какао
- 1 порошок для випічки (10 г)
- За бажанням можна додати до тіста посічені горіхи, родзинки, свіжі або заморожені вишні
Для шоколадної глазурі
- 100 г цукрової пудри
- 1 столова ложка какао
- 1 столова ложка олії
- 1 чайна ложка розчинної кави
- 2 столові ложки води
Крок 1
Змішати манну крупу, цукор та воду. Залишити на 30 хв.
Крок 2
Влити олію. гарно перемішати, всипати порошок для випічки та борошно, розмішати до однорідності. Додати горіхи, родзинки чи вишні, перемішати.
Крок 3
Викласти тісто у форму, змащену олією та злегка присипану борошном. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку і випікати близько 30 хвилин.
Крок 4
Дістати з духовки і охолодити.
Крок 5
Змішати до однорідності всі інгредієнти для глазурі. Готувати на невеликому вогні 5-7 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 6
Готову глазур вилити на манник, акуратно розрівняти.