Гуслянка

В меню багатьох народів є кисломолочний продукт, виготовлений із кип’яченого молока. На Балканах його називають «йогурт», в Грузії – «мацоні», а в Україні – «гуслянка». Гуслянка смачна і сама по собі, а якщо додасте до неї трохи рідкого меду чи варення – отримаєте чудовий коричний десерт.