Смачні історії

Благодареники за вареники або вареник, як герой українського фольклору Вареники – не менш унікальне кулінарне явище української кухні, ніж борщ....Смачні історії
Кулінарні міфи про гриби Дієтологи вважають гриби «важкою» їжею. Вони довго перетравлюються і дають підвищене...Смачні історії
Як правильно вибрати сорт картоплі для смаження, тушкування чи приготування пюре? Сорти картоплі відрізняються не тільки за кольором шкірки, формою та розміром,...Смачні історії
Борщів, Гречаники та інші «смачні» топоніми на мапі України Назви населених пунктів України можуть багато розповісти про географію. кліматичні умови...Смачні історії
Січеники, драглі, меживо… Чи знаєте ви українську кулінарну термінологію? Українська кухня налічує десятки самобутніх страв, багато з яких відомі не...Смачні історії
Потапці Підсмажені шматочки хліба ми називаємо «грінки». Хоча це слово – запозичення....Смачні історії
Мачанка (мочанка) і омочка Страви з кисломолочного сиру складали велику частину традиційного меню українців. До...Смачні історії
Три шикарні салати з буряків Бурякові салати радують гарним кольором, чудовим смаком і безсумнівною користю для...Смачні історії
Макітра Етнографічні дослідження твердять, що до середини ХХ століття макітра була найбільш...Смачні історії
Картопля, бульба, бараболя, крумплі, мандибурка. Українську кухню складно уявити без картоплі. Вона використовується як основний компонент...Смачні історії
Облизні Мабуть, всі знають вираз «спіймати облизня», який означає – залишитися ні...Смачні історії
Андрути Андрутами у Львові називають торт із вафельних коржів, перекладених кавовим кремом....Смачні історії