Назви населених пунктів України можуть багато розповісти про географію. кліматичні умови ти історію тих чи інших місцевостей У топонімах зашифровані і побутові традиції українців і, зокрема, – кулінарні вподобання.
Борщі, Борщів, Борщівка, Борщовичі – села з такими назвами розкидані по всій Україні, від Харківської та Одеської до Львівської та Тернопільської областей. Щоб повністю закрити питання «чий борщ?», достатньо лиш глянути на мапу нашої країни.
Здавна українців називали гречкосіями. Про давню любов до гречки свідчать Гречанівка, Гречаники, Гречанці та Гречища.
Звичайно, не гречкою єдиною жили наші предки. Численні вироби із борошна також знайшли відображення у назвах сіл: Калачівка, Калашники, Коржі, Коржівка, Короваї Паляничинці, Паляничники, Пиріжки, Пироги, Пирогівці та Пироговичі.
Не гребували українці і м’ясними стравами, тому заснували Куроїдівку та М’ясожарівку. А в честь нашого культового продута, – сала, – названий добрий десяток сіл: Салів, Салівка, Сальне, Сальниця, Сальник і, навіть, Салогубівка.
Ну, і трохи солоденького на десерт: Яблучко, Вишеньки, Грушки, Ізюмівка, Кавунівка, Медівка, Медова та Медуха.